|
Stampot Spruitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kilo spruitjes
1 kilo aardappels, melk,?n klontje boter, beetje nootmuskaat
zout
Voorbereiding: Spruitjes schoonmaken en zet een inkeping in het stronkje. Aardappels schillen.
Bereidingswijze: Kook de aardappels en de spruitjes gaar met een snufje zout.
15-20 min.
Maak van de aardappels een puree met een scheutje melk en een klontje boter en een snufje nootmuskaat. Stamp de spruitjes er door heen.
|
|
|